Hemera Estate - Caudillo Tempranillo 2015
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Handverlesene Weinraritäten
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Klassischer Tempranillo mit kräftigem Charakter von roten und schwarzen Früchten, unterstrichen von angenehmen, vollen Tanninen. Klarer, kräftiger Abgang.
Farbe:
Kräftiges Kirschrot
Bouquet (Duft):
Ein schöner Kirsch- und Himbeer-Duft mit einem Anflug von Zimt und ''Turkish Delight".
Körper (Palate):
Klassischer Tempranillo mit kräftigem Charakter von roten und schwarzen Früchten, unterstrichen von angenehmen, vollen Tanninen. Klarer, kräftiger Abgang.
Trauben:
100 % Tempranillo
Die Trauben wurden früh gelesen, um die Fruchtigkeit zu erhalten. Der Wein wurde im Spanischen ''Crianza-Stil" nur knapp 12 Monate in gebrauchten, teils französischen, teils amerikanischen Eichenfässern ausgebaut. Der Jahrgang 2015 war typisch für das Barossa Valley. Genug Regen und ein ausgeglichener Sommer führten zu gutem Wachstum und idealen Erntebedingungen. Deshalb hatte der Jahrgang eine optimale Reife, ausgeprägte Tannine und eine gut erhaltene Fruchtsäure.
14,0 % Alkohol
Passt zu:
Kräftigen Fleischgerichten, würzigen Soßen
Der Wein ist trinkreif.
Trinktemperatur 18°
