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Yering Station
Little Yering
Shiraz 2015

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Shiraz 2015

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Ein ehrlicher Shiraz für jeden Tag.

Farbe:
Dunkles Rubinrot

Bouquet (Duft):
Schwarzkirsche und Pfeffer, Anklang von Veilchen und Vanille.

Körper (Palate):
Intensive Fruchtnoten von Pflaume und Schwarzkirsche, sanft überlagert von Anis und anderen Gewürzen. Feinkörnige Tannine unterstützen das vollmundige Aroma und sorgen für einen langanhaltenden Abgang.

Trauben:
97 % Shiraz
3 % Viognier
Aus der Region Yarra Valley von rd. 20 Jahre alten Reben 14 Tage auf der Schale belassen, 13 Monate in 228 l-Fässern gereift (französische Eiche).
14,0 % Alkohol

Passt zu:
Braten, Wild, dunklen Soßen

Der Wein ist trinkreif.
Trinktemperatur 18°