Chateau Tanunda - Barossa Old Vine Shiraz 2023
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Farbe:
Dunkles Rot
Bouquet (Duft):
In der Nase zeigen sich ausgeprägte Aromen von Brombeere, Pflaume und schwarzem Pfeffer
Körper (Palate):
Ein reichhaltiger und konzentrierter Barossa Shiraz mit kräftigen dunklen Beerenaromen, feinen Noten von gewürztem Eichenholz und elegant eingebundenen Tanninen.
Trauben:
100 % Shiraz
Château Tanunda ist eine Ikone des Barossa und Heimat einiger der ältesten Rebstöcke der Welt. Die „Old Vine Expressions“-Weine werden aus einigen der seltensten, auf ihren eigenen Wurzeln gewachsenen Reben hergestellt. Der Ertrag dieser kostbaren Rebstöcke ist äußerst gering, und jeder Tropfen Saft ist wertvoll.
Ein Wein aus alten Reben ist eine Authentizität, die nicht nachgeahmt werden kann.
Das Wesen des Barossa.
Von Hand hergestellt in kleinen offenen Gärbehältern, sanft mit der Korbpresse gepresst und anschließend 18 Monate lang in feiner amerikanischer Eiche gereift.
14,5 % Alkohol
Passt zu:
Rind, kräftigen Soßen, Käse
Der Wein ist trinkreif und gewinnt noch durch weitere Lagerung (mind. 10 Jahre)
Trinktemperatur 18°
95 Points – Ken Gargett, Wine Pilot
94 Points – Ray Jordan, Wine Pilot
