Chateau Tanunda - Sparkling Shiraz N.V.
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Handverlesene Weinraritäten
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Farbe:
Tiefdunkles blaurot
Bouquet (Duft):
Elegant, lebhaft, Brombeere, dunkle Kirsche und Gewürze
Körper (Palate):
Dunkle Kirsch- und Brombeertöne, ausbalanciert mit cremigen Aromen von Erd- und Himbeere. Langes, frisches Finish.
Trauben:
100 % Shiraz
Dieser Sparkling Shiraz aus Flaschengärung besteht aus einem Blend von Jahrgangsweinen, die eine primäre Gärung in Edelstahltanks, gefolgt von einer verlängerten Fassgärung auf Hefe durchlaufen, um Komplexität und Reichtum aufzubauen. Danach werden die Basisweine verschnitten und zusammen mit dem "Liqueur de Tirage" zur zweiten Gärung abgefüllt, was die Perlage erzeugt. Nach 18 Monaten wird die Hefe abgezogen und die Flasche mit "Liqueur de Dosage" aufgefüllt, was die natürliche Säure des Weines ausbalanciert.
13,5 % Alkohol
Passt zu:
Gegrilltem, einem sommerlichen Buffet und ist ein feiner Aperitif.
Trinktemperatur eiskalt
