Forest Hill Vineyard - Highbury Fields - Shiraz 2020
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Farbe:
Leuchtendes Purpur
Bouquet (Duft):
Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und Pflaumen.
Körper (Palate):
Am Gaumen ist er vollmundig mit Aromen von Brombeeren und Pflaumen zusammen mit Graphit und Gewürzen. Mittelkräftig, aber dicht mit reifen Tanninen.
Trauben:
92 % Shiraz
8 % Malbec
Der Wein wurde 12 Monate in gebrauchten Eichenfässern (französische Eiche) mit einer Größe von 225 l - 600 l gelagert.
14 % Alkohol
Passt zu:
Dunklem Fleisch, kräftigen Soßen, Aufläufe.
Der Wein ist trinkreif, Lagerfähigkeit 10 Jahre +.
Trinktemperatur 18°
Halliday- Bewertung: 92 Punkte
Ray Jordan - Bewertung: 94 Punkte
