Katnook Estate - Cabernet Sauvignon 2014
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Farbe:
Dunkles Pflaumenrot mit Purpur-Reflexen
Bouquet (Duft):
Dunkle Beerenfrüchte, Cassis, dunkle Schokolade, Zeder
Körper (Palate):
Vielschichtige Kombination dunkler Beerenfrüchte, unaufdringliche Anklänge von Holz (Zeder, Eiche), Schokolade und Gewürzen. Langer Abgang mit seidigen Tanninen.
Trauben:
100 % Cabernet Sauvignon
13 Monate in Barrique-Fässern gereift (halb amerikanische, halb französische Eiche, nur 10 % neu).
13,5 % Alkohol
Passt zu:
Lammbraten, gefüllten Pilzen, Gegrilltem, Deftigem
Der Wein ist trinkreif.
Trinktemperatur 16°
Dieser Wein ist einer von 65 Weinen der ''Excellenz-Kategorie" der Langton’s Weinliste.
