Thompson Estate - The Specialist - Chardonnay 2020
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Handverlesene Weinraritäten
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Farbe:
Elegantes blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Bouquet (Duft):
Zarter aber komplexer Duft nach Nektarine, Pfirsich und Gewürzen. Mit einem Hauch von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und Orangenblüten, sowie einem Anklang des Eichentons
Körper (Palate):
Sauberes, unverfälschtes Zitronen-/Limettenaroma, zarte Pfirsich- und Nektarinenaromen, begleitet von gut integrierten, exotischen Eichenholzaromen. Die anhaltende, angenehme Säurestruktur und Nektarinenaromen hinterlassen einen frischen, fesselnden Abgang.
Trauben:
100 % Chardonnay
9 Monate in neuen französischen Eichenfässern gereift.
13,5 % Alkohol
Passt zu:
Pur trinken, Meeresfrüchte, exotisches Essen, helles Fleisch
Der Wein ist trinkreif.
Trinktemperatur 12 °
Halliday – Bewertung: 94 Punkte
