Yering Station - Little Yering - Shiraz 2020
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Ein saftiger, würziger Shiraz.
Farbe:
Tiefes Granatrot mit kirschroten Reflexen
Bouquet (Duft):
fruchtig, würzige Pflaume, Heidelbeere, weißer Pfeffer
Körper (Palate):
nicht zu schwer, voller dunkler Früchte mit etwas Veilchen und weißem Pfeffer
Trauben:
90 % Shiraz, 10 % Viognier
von rd. 25 Jahre alten Reben. 18 Monate in gebrauchten Fässern (französische Eiche) gereift.
13,9 % Alkohol
Passt zu:
Braten, Gemüsegerichten, Pasta
Der Wein ist trinkreif und mind. 5 Jahre lagerfähig
Trinktemperatur 18°
